Citation : 반성빈, 남혜현. 엄마는 왜 백리향 우린 물을 옷에 뿌려주셨을까?. 제68회 전국과학전람회, (2022)
연구자 : 반성빈
지도교사 : 남혜현
대회 : 제68회 전국과학전람회
중요단어 : 백리향, 티몰, 카바크롤, 탈취, 항균성, 혼합추출, 대장균, 포도상구균
요약 :
본 탐구를 통해 그 향기가 백리까지 퍼진다.’는 허브과 식물‘백리향’의 추출물을 직접 제작하여 백리향의 항균 유효 성분을 효과적으로 추출할 수 있는 방법을 탐구하며 백리향 추출물이 항균성이 있는지, 생활 속 악취(불쾌한 냄새)를 제거하거나 억제하는 효과가 있는지를 실험을 통해 알아보았다. 아울러 일상생활에서 이러한 천연 물질을 안전하고 효과적으로 활용할 수 있는 방법에 대해 탐구하였다. 실험 결과 백리향 추출물은 항균효과가 있었으나, 열수 추출은 향균 효과가 없었기에, 생잎, 혼합추출, 중탕추출을 해야한다. 자생지에 상관없이 항균효과를 보였으며, 알코올 증량시 항균력이 증가했다. 대장균에는 항균 효과가 있지만 포도상구균에는 효과가 적었다. 생선의 트리메틸아민 기체 발생을 줄여 악취 억제의 효과가 확인 됐다. 또한 방부 효과가 존재함을 확인 할 수 있었다.
Reference
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출처 : 국립중앙과학관 전국과학전람회