Citation : 김설빈 외. 계피 속 t-cinnamaldhyde의 추출 및 항균성 검사 및 필름 제작. 제68회 전국과학전람회, (2022)
연구자 : 김설빈, 조흥선, 김유찬
지도교사 : 손상원
대회 : 제68회 전국과학전람회
중요단어 :
trans-Cinamaldehyde(TCA, t-cinnamaldhyde), 항균성, 항균 필름, 푸리에 변환 적외선 분광법(FT-IR), 고성능액체크로마토그래피(HPLC), 디스크 확산 검사
요약 :
본 연구는 환경에 무해한 천연항균물질인 t-cinnamaldehyde의 항균성을 검사하고, 항균 필름으로서의 가능성을 확인하는데 있다. 계피의 TCA농도를 FT-IR과 활용하여 HPLC를 통하여 확인한 결과 농도가 666.93μg/ml임을 확인했다. 디스크 확산법을 이용하여 항균성을 검증하였다. TCA의 항균성이 가장 좋았고, Ampicillin, 계피 추출액, 증류수 순으로 항균성이 나타났다. 제조한 항균 필름은 시판 구리 항균 필름에 비하여 항균성이 높게 확인됐다.
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출처 : 국립중앙과학관 전국과학전람회